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1. 将2张铝箔纸折成2个4cm宽的长条,弯拗成一大一小两个心型,捏塑好形状后,底部用钉书机固定。
2. 把小的心型模置于大心型模中央,放在铺有白纸的平盘上,调整成恰到好处的间距。
3. 巧克力切成碎块放入碗里,将碗置于热水盆中缓缓搅拌使巧克力充分溶解。
4. 将碗改放于冷水盆里,继续慢慢搅拌使之略略冷却成泥状。
5. 再置入热水盆里使温度稍微回升,并一面搅拌至巧克力产生光泽为止。
6. 将巧克力浆徐徐倒入平盘上的两个心型模之间,表面均匀洒上切碎的干果与坚果。
7. 小心放进冰箱冷藏至完全凝固变硬后,仔细除去白纸与铝箔纸,并剥除多余的巧克力即成。
2. 把小的心型模置于大心型模中央,放在铺有白纸的平盘上,调整成恰到好处的间距。
3. 巧克力切成碎块放入碗里,将碗置于热水盆中缓缓搅拌使巧克力充分溶解。
4. 将碗改放于冷水盆里,继续慢慢搅拌使之略略冷却成泥状。
5. 再置入热水盆里使温度稍微回升,并一面搅拌至巧克力产生光泽为止。
6. 将巧克力浆徐徐倒入平盘上的两个心型模之间,表面均匀洒上切碎的干果与坚果。
7. 小心放进冰箱冷藏至完全凝固变硬后,仔细除去白纸与铝箔纸,并剥除多余的巧克力即成。
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有没有爱吃巧克力的小伙伴?这个方法教给你,在家自制巧克力,
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吃啥补啥
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