为什么用纤维素酶,果胶酶能分解植物细胞的细胞壁?

百度网友70f4d3a
2011-02-11 · TA获得超过164个赞
知道答主
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植物细胞的细胞壁由多糖类物质组成的起支持作用的结构。
细胞壁的化银差学组成是胞间层基本上是由果胶质组成,如果植物组织中的果胶质用果胶酶分解掉,细胞就会离散。初生壁是由水、半纤维素、果胶质、纤维素、蛋白质和脂类组成。胚芽鞘、茎、叶、卖孝毛等初生壁锋配皮的各种成分的平均值见表。构成细胞壁的成分中,90%左右是多糖,10%左右是蛋白质、酶类以及脂肪酸。细胞壁中的多糖主要是纤维素、半纤维素和果胶类,它们是由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸等聚合而成。次生细胞壁中还有大量木质素。

所以,上面的两种酶可以分解,希望有帮助
翦玮9W
2011-02-11 · 超过13用户采纳过TA的回答
知道答主
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因为细胞壁主要由纤维素、果胶构成
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哦雯雯
2012-04-30
知道答主
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植物细胞的细胞壁的成分为纤维素和果胶,所以可以用相对应的酶除去
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