为什么玉米烧了会变颜色

真空包装的玉米,在锅里煮了之后,黄色的玉米粒一部分变成了棕褐色,还有些仍是黄色,怎么会这样,这样的玉米还能吃吗... 真空包装的玉米,在锅里煮了之后,黄色的玉米粒一部分变成了棕褐色,还有些仍是黄色,怎么会这样,这样的玉米还能吃吗 展开
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mmwwggcool
2011-02-13 · 超过16用户采纳过TA的回答
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真空包装的糯玉米有黄色的,有紫色的还有花的,如果没下锅之前是黄色的,出来就应该是黄色的,是紫色的出锅也是紫色的,如果是黄色的下锅后变成棕褐色,建议你不要吃,可能是变质了。
njlaxcup
2011-02-12 · 超过19用户采纳过TA的回答
知道答主
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淀粉碳化
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