Question

大米和梨一起煮稀饭,吃了对身体有什么好处?

大米和梨一起煮稀饭,吃了对身体有什么好处?

Answer 1

　　梨为百果之宗,有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效.梨可以和大米一起（不是熬梨水）煮粥。能起到止咳化痰的作用。
　　提示：粥即用米加水煮制而成，如加入药物同煮便称作药粥，亦可将适量药汁兑粥类入粥中供病人服用。它包括了食疗与药疗的双重效果。如干姜是中医用于温中散寒的药物，但无补养作用，只适用于里寒之症；粳米或糯米可以健脾益气，却没有散寒力量。若用干姜与米合煮粥服食，就成为具有温补脾胃，治疗脾胃虚寒的食治良方。又如用糯米煮成粥，在煎煮时加入适量葱、姜，煮熟后兑入一小杯醋，既能治疗感冒，又能防感冒。由于谷米煮粥，加入药特别是补益性的药粥，可以正常当作早餐或点心食用，既可充饥，又作食治。粥类食品简便易行，在古今食疗中用的最多。