梨虽能清心润肺但性寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。不同情况的咳嗽,吃梨的方法也应有所不同。
中医认为雪梨有润肺化痰、生津润燥的功效,但它是凉果。对于风寒引起的咳嗽,生吃雪梨效果不好,甚至加重咳嗽。通过炖熟的梨,可以使性质变得更温和,降低其凉性,适用于止咳。具体炖的方法有冰糖炖雪梨、蜂蜜蒸雪梨、川贝炖雪梨等。,具有止咳化痰、润肺的功效。
说到干咳,可能想到的食物是梨。吃了梨,很多朋友都能感觉到症状减轻了,但这里不要误会,因为梨含有大量水分。
其实我们在市场上接触的梨品种很多,但是所有品种的梨含水量都不低,尤其是木梨。每100克木梨含91%左右的水分。如果要选择实惠便宜的悉尼。每百克雪梨也含有88%左右的水分。
多吃梨确实可以帮助我们的身体补充水分,但是如果要吃药的话,可能并没有润肺止咳的效果。
应该怎么吃才能润肺养肺?
其实我们都知道,无论是保护肺部还是其他器官,都不能靠单一的食物发挥非常好的作用。我们都需要各种均衡的营养。我们应该每天远离油腻的食物,尽可能使用多种成分。
炎性咳嗽,不妨吃点橘子
如果你咳嗽时喉咙痛,这是一种炎症性咳嗽。你可能想吃些橘子
橙子含有挥发油、柠檬烯等。能促进呼吸道粘膜分泌的增加,有效缓解支气管痉挛,具有祛痰止咳的作用。而且橘子中的橘子皮含有维生素P,有消炎抗过敏的作用。
咳嗽有哮喘,或干咳无痰,可以吃点杏子
因为杏含有苦杏仁苷,所以具有镇咳、祛痰、温肺散寒的功效,而杏仁在其核心部位具有较强的镇咳、平喘作用。
提示:粥即用米加水煮制而成,如加入药物同煮便称作药粥,亦可将适量药汁兑粥类入粥中供病人服用。它包括了食疗与药疗的双重效果。如干姜是中医用于温中散寒的药物,但无补养作用,只适用于里寒之症;粳米或糯米可以健脾益气,却没有散寒力量。若用干姜与米合煮粥服食,就成为具有温补脾胃,治疗脾胃虚寒的食治良方。又如用糯米煮成粥,在煎煮时加入适量葱、姜,煮熟后兑入一小杯醋,既能治疗感冒,又能防感冒。由于谷米煮粥,加入药特别是补益性的药粥,可以正常当作早餐或点心食用,既可充饥,又作食治。粥类食品简便易行,在古今食疗中用的最多。
冰糖雪梨粥梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
2、降低血压和养阴清热
冰糖雪梨粥梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
3、补中益气、健脾养胃
冰糖雪梨粥有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令人“强身好颜色”。
大米这样做实在太好吃了,口感细腻,去火润喉,做法简单家常,甜