Question

吃西餐的礼仪（牛排）

Answer 1

1、座位有尊卑。一般而言，背对门的位置是最低的，由主人坐，而面对门的位子是上位，有最重要的客人坐。
2、长型桌排列时，男女主人分坐两头，门边是男主人，另一端女主人，男主人右手边是女主宾，女主人右手边是男主宾，其余依序排列。
3、桌子是t型或门字型排列时，横排中央位置是男女主人位，身旁两边分别是男女主宾座位，其余依此排列。

Answer 2

牛排上来之前，用柠檬水净手。吃牛排时，左手拿叉，右手拿刀，汤匙横放在汤盘的前面。左手用叉按住牛排，用刀尖由外向内切，切成小份，每次吃一小块，吃的时候不要大口嚼。不要抖开餐巾再去折叠，餐巾要放在大腿上，使用时轻轻的擦拭。

Answer 3

正确使用餐具、酒具，必须等大家坐定后，才可使用餐巾。切忌用餐巾擦拭餐具。 牛排要吃一块，切一块。右手拿刀，左手握叉。

Answer 4

左叉右刀，欧洲人认为右手是用来解决“卫生”的，不要把牛排全吃完，留下一点点。饭后将刀叉放回原位。饮用左手位的白水（一般都是矿泉水）漱嘴（不要喝太多），注意不要弄出声，在你餐盘的下方有遮巾轻拭嘴角即可。（注意千万别吧唧嘴）。OK收工。

Answer 5

吃西餐，必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置 拿杯子时悬空拿起
吃沙拉时不要用刀子切开菜叶，以刀叉将其折起来，再以叉子食用