Question

可乐鸡翅怎么做啊？

前几天去一个姐姐家吃饭，有可乐鸡翅这么一道菜，味道很好，我想回去给女朋友也做一下，就问姐姐怎么做，姐姐教了我两遍，可惜我现在还是没记住，但我记得姐姐说调料就是可乐和啤酒，剩下没什么调料，我就上网查了一下，结果做法都是花椒大料什么都放，我就无语了，哪位大厨教教我怎么做那种不加别的辅料的可乐鸡翅？实在感谢呀！

Answer 1

Answer 2

Answer 3

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。
3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。