Question

煎饼卷大葱怎样做

5

Answer 1

1、把150克细玉米面和50克面粉混合，里面放少许盐拌匀；
2、用清水把玉米面和白面搅成面浆，饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀；
3、煎饼稍一卷边便可翻面，然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张；
4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀，柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋；
5、先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用；

Answer 2

你是想做煎饼啊 要是想做山东煎饼 你首先要有摊煎饼的工具啊，很难弄到的
玉米面与黄豆面的比例1:1 加水稀释成糊糊，然后摊开
手法和工具都很重要 没经验的 做不了的

Answer 3

煎饼卷大葱不难做 主要是你自己选择摊煎饼还是买现成了

Answer 4

面1水2的比例，调匀，煎饼锅烧热，抹油，摊，好了，凉2分钟，大葱洗净，卷——吃！买的煎饼忽略摊的步骤，直接卷。

Answer 5

煎饼制作可是很麻烦的！没两把刷子是造不出来的。把玉米泡了再磨成糊状，然后均匀的摊在底下烧着火的平底锅上烧熟后找棵葱卷在里面食用就行了。

Answer 6

想吃煎饼卷大葱啦！