Question

信佛的人如果因长期吃素身体缺乏营养怎么办

信佛的人如果因长期吃素身体缺乏营养怎么办
一个说服信佛的人，因长期食素缺乏营养，我希望得到满意的办法，说服他改善饮食结构

Answer 1

长期素食，如果素食品种多样化，不会缺营养，中国（包括台港澳）目前出家僧人，在百万以上，都是长期素食的，还从未听说有营养不良的报道。这是有科学根据的。

在家人信佛素食，与出家人不同，俗务多，能量消耗大，可多吃些牛奶，蜂蜜，木耳，豆腐，花生，水果等补充营养。长期单一的蔬菜可能缺乏营养，要改善饮食结构，但不是一定要去要他改变信仰去吃肉的。

倒是长期喜食鱼肉的人，要多加注意，目前的鸡鸭鱼猪多用激素喂养，饲料中滥用抗生素更是公开的秘密，还是少吃为好啊

医学证明，长期纯素食的在家居士，可能会缺乏维生素B12，还会缺乏类维生素左卡尼汀，请在网上搜这两种维生素了解。

Answer 2

长期吃素，一定会营养不良，因为食谱太单一，也因为他不了解什么叫吃素。
首先，吃素并不是只吃蔬菜，要营养均衡。豆制品、乳制品、干果类、坚果类、菌类、海带紫菜，海苔、水果，这都是必备的辅食。一定要粗细粮搭配。玉米、苡米、全麦、燕麦、荞麦，这些都搭配着吃，更可以和黑豆、大豆、红小豆、芸豆等混合着做饭，不但口味好，而且更有营养。尤其是菌类里的香菇，很好的。
吃素，有的人认为就是吃那几样蔬菜，其实大错特错。如果不注意其他营养的补充，即使是吃肉，也会不健康的，所以平常多注意补充一些微量元素和维生素。比如，定期的补钙，补锌，适当的补充维生素。这是那些连吃肉的人也经常做的，吃素的人就跟应该注意。我很注意这些，所以，我吃素已经七八年了，身体不但没有瘦下来，反而倒胖了。原来的血稠也改善多了，也不总是感冒了。我还是义务献血员。这些都没有影响我的工作。
总之，不会吃素的人才会不健康，科学的合理搭配，绝对不会不健康，反而会更健康。
哈哈，再有，吃素很环保，这是时尚。不要说服她不吃素，而是应该告诉他科学合理的吃素。

Answer 3

绝对素食和绝对肉食都是不适当的。再加上很多人对素食的烹调方式的问题以及对食物有所偏爱的问题，自然身体就会出现问题。

1。长期吃素的人，身体容易缺少一些只能从肉类获得的营养，如锌。可以吃点维他命之类的。
2.。素食的烹调方式单一，容易让人身体出现问题。过甜，过油腻等等。因此素食者必须以食物的味道到位，但不属于油腻以及过甜的。这要一些煮菜认知以及技法。或者是少吃炒的菜，在油量上需要控制。
3。如果要绝对素食，那么食材的完整性是很重要的。一天最少要摄取10-12种食材，包括水果，这样身体才能获得足够的营养。还有如何获得食材的营养，也是问题之一。举例。含有胡萝卜素的食材是不适合用水煮，而是应该用油去萃取。因为胡萝卜素是脂溶性维生素。
4.素食者大部分肾虚，气虚。主要是身体气血不足。一般上以温性的食补较好，如虫草花炖汤。
5.偏向单一的素食者。大部分素食者都喜爱豆制品，如素鸡之类的或者是面筋。 过多的淀粉类对身体是不良影响的。因此应当减少对淀粉类摄取，改由水果类的摄取。
6.很多素食品都是有人工添加剂，味素等等。这些都要减少摄取。
您想要改善饮食结构会比较麻烦，但只要能一天摄取超过10-12种食材，那么一天的营养就会比较均衡。还有早餐要丰富，午餐要普通，而晚餐要减少。这样的饮食控制对他的身体会比较好。因为早餐是最好吸收以及消化的。饮食时间为早上8-9点，中午12-2点，晚上6-7点。

Answer 4

真修行的佛弟子不会因为长素而缺乏营养,修行者能够持得住长斋通常不是刻意忍耐,而是有一定行持才能达到,都是以法喜为食,功夫好些的每日两餐食量较少,但气色身体都很好,精神也很充沛,初行者会差些,如果素食很久,身体越来越差气色也很不好,则属功夫不得力,需停止,应向善知识参求

Answer 5

每个人体质不同。我也是吃素三年，第二年就开始那病这病，医生说免疫力下降，我还是不知道咋回事，朋友说营养不良我还不相信。第三年发现确定是营养不良，已经严重了。学佛有些人只叫你学佛，拼命的学，只会在你耳边说吃素不会营养不良，不吃素就是借口了，或者出家师父好好的之类的话，俗人消耗体能要多，这也比。生病了检查费各方面的一大堆，那些说风凉话的学佛人，你看他会不会真为你好。说白了，说出的话不用负责任，身体不好，那也是自己问题。身体已经差了的，想办法吃药也行先调理，再看怎么吃素对身体好才是真。真正的学佛人，他会让你学佛，教你健康吃素。至于那些不顾别人身体的，离他们远点。我不赞成吃荤，素食者要多吃五谷红枣，尤其瘦女众