Question

炒年糕用什么酱

炒年糕用什么酱

Answer 1

炒年糕用韩式辣椒酱。
做法：1.将年糕切长条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段。
2.锅入油烧热，入洋葱炒香，加入胡萝卜丝继续翻炒。
3.加入200ML水，有高汤更加好；水煮开后入白菜丝继续煮。
4.再待水开后加入辣椒酱，将辣椒酱与汤菜拌匀；煮开后下入年糕，继续中小火煮。
5.等汤汁渐浓时，加一点盐，加1小勺糖，然后入葱段；继续翻炒1分钟即可。

Answer 2

炒年糕用韩式辣椒酱

原料：宁波年糕（150克）；洋葱（1/4个），胡萝卜（1/2根），白菜（3小片），小葱（3根）

辅料：调和油，韩式辣椒酱（2勺半），盐（少许）；糖（1小勺）

步骤：

1、准备材料。

2、将年糕切长条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段。

3、锅入油烧热，入洋葱炒香，加入胡萝卜丝继续翻炒。

4、加入200ML水，有高汤更加好；水煮开后入白菜丝继续煮。

5、再待水开后加入辣椒酱，将辣椒酱与汤菜拌匀；煮开后下入年糕，继续中小火煮。

6、等汤汁渐浓时，加一点盐，加1小勺糖，然后入葱段；继续翻炒1分钟即可

Answer 3

给你介绍一种吃法：把年糕切成小方块，厚度大概0.7厘米。粘上淀粉下油锅炸至金黄色。搞一点青菜炒熟加入盐、鸡粉、糖适量，放入年糕翻匀即可。挺好吃的。。。、
我是一名厨师。

Answer 4

您好 非常高兴回答您的问题

炒年糕 就用糯米做的年糕 中国菜市场上都有
炒年糕用的是辣椒酱 加 大喜大 就可以炒了

辣椒酱是韩国辣椒酱 基本是超市都有
大喜大，在中国我知道 韩国超市有的卖 在上海这我看到挺多的 这个要去韩国超市 中国超市没有的

纯手打 希望对您有帮助

Answer 5

番茄酱