Question

家常豆腐的做法

Answer 1

麻婆豆腐。
把豆腐切块，放进锅里，然后放入辣酱，(因为辣酱本身有咸味，如果觉得淡，可在放入少许的咸盐，)在放入适量的水，放温火炖一会儿，觉得水快烤干了，就差不多好了，在临近出锅时可放入少许鸡精或味精！这样就完成了！给个好评吧！

Answer 2

第一，豆腐切片儿，大约7、8毫米吧。豆腐是普通豆腐就行了
第二，豆腐给油煎一下，两面金黄，捞出备用，
第三，少量淀粉加水调好放一旁备用
第四，木耳、青椒切好备用，形状随便；姜蒜切好成沫儿
第五，锅里放油加热，冒烟的时候放肉片，肉片差不多熟了放，一勺郫县豆瓣酱，放姜蒜，放煎好的豆腐翻翻，放淀粉水，如果水不多的话加水，豆腐会把水给吸完的，但是不能特别多的水啊。放盐，木耳青椒。翻翻。看看水收的差不多了就可以放鸡精，出锅

Answer 3

Answer 4

Answer 5