妈妈生日想做一桌菜给她吃

我才15岁,想要一些简单又好吃的菜的食谱,尽量简单一点,材料常见一点,最重要的是好吃。不要很笼统“重要的是心意”之类的答案... 我才15岁,想要一些简单又好吃的菜的食谱,尽量简单一点,材料常见一点,最重要的是好吃。
不要很笼统“重要的是心意”之类的答案
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匿名用户
2014-05-17
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酸辣土豆丝做法的详解

一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。

二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。

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三、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。

四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。

五、开火、坐炒锅、添油。

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六、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味。

七、花椒一定要捞出不要,不然吃的时侯你就会知道了。

八、油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

九、掂锅翻炒几下。

十、倒白醋。

十一、放盐,动作要快。

十二、再翻炒几下,使盐味更匀。

十三、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
匿名用户
2014-05-17
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我也是不太会做饭。但就会做一些土豆丝
这个简单。西红柿炒鸡蛋。
蘑菇炒油菜。这些材料也常见。
不妨试试。。
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匿名用户
2014-05-17
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不管你做什么妈妈都会很高兴的!
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