Question

蛇寄生虫高温能杀死吗

Answer 1

蛇体内的寄生虫一般高温杀菌会杀死的，但是有些寄生虫不一定能杀死，建议你最好不要吃的，而且蛇类也是保护动物，希望对你有所帮助。
东北林业大学的有关专家从公安部门收缴的野生动物中随意挑选了几条蛇进行了解剖。当蛇皮被剥开以后，在皮下发现了大量的白色的寄生虫，有的虫子还在蠕动，还有不少寄生虫和虫卵隐藏在蛇肉里。
那么，这些寄生虫在高温蒸煮之后能否被杀死呢?带着这个疑问，记者和有关专家来到了这家专门经营野味的餐馆。经餐馆老板同意，记者看到了制作蛇肉的全过程，随着厨师手中菜刀的挥舞，砧板和菜刀上都沾满了白色的寄生虫。在表面附着的寄生虫被冲洗之后，这些蛇肉被送到了餐桌上。蛇肉被放到滚烫的火锅里涮过之后，被捞了出来，从这块即将被送入口中的蛇肉里仍然可以挑出寄生虫。专家把挑出来的寄生虫收集起来，放进装满凉水的碗里观察后发现，大部分虫子已经死掉了，但是仍然有一些没有被烫死的寄生虫又开始游动起来。
专家指出：“如果人吃了生的蛇肉，寄生虫进入人体的可能性就会很大，并和人的机体争夺营养，而且还会排出一些有毒有害的物质，对人体产生危害。”

Answer 2

蛇寄生虫有三类：

一类是体内寄生虫，约有10多种，其中危害较大的有蛇蛔虫、蛇绦虫、蛇假类圆线虫、蛇棒线虫、蛇鞭节舌虫等。有的寄生于消化道，有的寄生于呼吸系统；轻的引起蛇体消瘦或呼吸困难，严重的引起蛇衰竭或窒息死亡。

一类是体外寄生虫病
主要是螨类，蛇螨寄生在蛇皮上，以蛇血为食。

一类是在体内的又有皮下的和腹腔内的，皮下最常见的是皮下线虫了，皮下线虫是寄生在蛇皮肤下的一种乳白色小线虫，它们可以一条或数条互缠在一起，一般都有几厘米那么长。

大多数的寄生虫是耐高温的，据说有些寄生虫在100度温度下还能存活2个多小时。也就是说，高温不能全部杀死蛇寄生虫。

Answer 3

蛇身上最危险的裂头蚴可以在120毒高温下存活20分钟，为了自己的生命健康和生态平衡，请不要吃野生蛇