鸡汤里放什么菜好吃

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命中注定的6
2018-02-22 · TA获得超过7万个赞
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鸡汤火锅

材料
鸡半只,甜玉米1根,白萝卜1/2个,粉丝1扎,河粉适量,各式蘑菇适量,莜麦菜1把,菠菜1扎,香菜1扎,红枣3颗,桂圆8个,枸杞1小把,姜1小块,葱1段,沙茶闷盯伏酱适量,蒜蓉辣椒酱适量,鸡精少许,盐少许
做法
1、先准备锅底材料:甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段,鸡精少许、盐少许。
2、将玉米切段,葱、姜切片,桂圆去壳,红枣、枸杞洗净。
3、鸡肉斩成小块,用清水洗净。
4、锅中烧水,水开后放入鸡肉焯烫。
5、鸡肉变色后捞出,洗去浮沫。
6、将步骤(2)中准备好的材料放入锅中。
7、加入足量水,大火煮则乎开。
8、放入鸡肉,再加入少许鸡蚂携精和盐,转小火煮5分钟即可,边吃边涮其他材料。
9、制作锅底时,准备其他材料,粉丝用开水浸泡至软。
10、香菜去根,用清水洗净。
11、菠菜摘去老叶,洗净。
12、莜麦菜洗净,对半切开成段。
13、河粉用清水洗净、沥干。
14、白萝卜去皮,切片。
15、各式蘑菇摘去老根,洗净。
16、将蒜蓉辣椒酱和沙茶酱分别倒入碗中,做为蘸料即可。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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陈萍1024
2015-04-21 · TA获得超过1.5万个赞
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我个人觉得放什么菜都不好,鸡汤不必排骨之源迹类的红肉,这个汤还是不要放得下的好。放昌裂宴配料比如耐银枸杞,红枣也可以!菜就不要了!
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林夕雨
2015-04-21
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菱角,藕片,你也可以加点粉丝,青菜,豆腐。
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食物味道
2021-01-28
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伟大还惬意丶银杏I
高粉答主

2020-04-17 · 每个回答都超有意思的
知道答主
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