Question

柠檬金桔冰糖膏的做法

柠檬金桔冰糖膏的做法

Answer 1

1备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝
2取便携式慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在底
3再撒一层冰糖
4一层一层直至放完所有材料
5把慢炖锅的档位调至低火, 加盖慢炖8小时以上,
6中途开盖稍翻均匀
7所有材料炖至陈皮那样的褐色，即可关火，晾凉装在干净瓶子即可，随时冲水食用

Answer 2

1、金桔需要用淡盐水浸泡清洗 然后切片 去核；
2、把切完的金橘放入一个平底锅 然后把一个柠檬榨汁加进去；
3、中小火 加绵白糖搅拌出汤汁 再入冰糖搅拌至冰糖融化 期间不能停止搅拌 待汤汁粘稠后就可以关火等待冷却了；
4、最后盛出来放进可密封的容器 完全冷却后进冰箱冷藏保存 每次盛几片连带汤汁兑水冲饮。

Answer 3