Question

干百合要煮多久才熟

干百合要煮多久才熟

Answer 1

干百合在煮之前最好用温水泡发，这样口感更加。泡发后的百合煮5分钟即可食用。
若因时间紧而不能提前泡发，则延长煮的时间，10分钟即可。判断百合是否煮熟的标准是看其边缘是否透明，若百合边缘开始透明，则说明已经煮熟可以使用。
拓展知识：
百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

Answer 2

百合干需要浸泡之后再煮的，这样煮熟的快。干百合先用水泡30分钟左右，然后进行煮，这样的话就只需5~10分钟左右。

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。

干百合的吃法也很多，对于广东地区，一般都会采用煲汤及糖水等，如：农佳源百合银耳汤、百合薏米粥、百合红枣粥、百合莲子汤等。

其他地区炒菜较多，如：百合牛肉、农佳源百合芦笋、百合炒腊肉等

Answer 3

你好楼主，干百合要煮的时候要提前一小时拿出来用水泡一半个多小时

然后再放进锅里和其它材料一起煮大概45分钟就熟的了。可和冷水一起放

Answer 4

起码要大火30分钟

Answer 5

温水清洗过后5分钟左右就可以了 这样味好