Question

排骨莲子香菇胡萝卜能一起煲汤吗？

Answer 1

排骨莲子香菇胡萝卜能一起煲汤。
材料
排骨200克、胡萝卜1个、香菇5朵先泡发、莲子10颗，料酒1汤匙、姜3片、盐5克、葱花少许。
做法
1、胡萝卜、香菇、姜片、葱花洗净切好
2、排骨绰水去血水，绰水之前水内加入1汤匙料酒
3、所有材料放入锅里，放几片姜，加水（水超过食材一倍）
4、20分钟左右调至中小火，慢慢煲，60分钟后可食用，时间允许的话可以多煲一个小时，汤会比较浓
5、放适量盐调味，撒葱花，出锅

Answer 2

胡萝卜香菇和排骨可以一起熬汤喝，做法如下：
一材料
排骨200克、胡萝卜1条、香菇5朵先泡发、料酒1汤匙、姜3片、盐5克。
二、做法
1、所有材料洗净切好
2、锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。
3、所有材料放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲45分钟左右。
4、出锅前放适量盐调味即可。