请教食品检测都要做什么项目的检测
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食品检测项目要看是哪类食品，国家对不同食品产品有不一样的标准规定，检测项目一般都依据该产品相关规定进行项目制定和检测。现在食品质量比较常见的是重金属、微生物、以及化工残留等相关指标。简单回答，有助请采纳！
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