Question

土豆鸭边腿怎么做好吃

Answer 1

步骤1：鸭腿洗净。
步骤2：凉水下锅大火烧开焯水，烧开后撇去浮沫。
步骤3：将鸭腿和汤倒入压力锅中，汤没过鸭腿一指高即可，将所有佐料和调味料放入锅中（盐除外），搅拌均匀。
步骤4：喷气后炖煮40分钟，要用铁锅的话炖煮1个小时，土豆去皮切滚刀块儿，平底锅中植物油煎一下备用。
步骤5：鸭腿儿焖好后连带汤水取出放入铁锅中，放入煎好的土豆块儿，放入盐大火炖煮至汤水基本烧干即可。