鸡怎样做才好吃
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塞拉宫
2025-06-05 广告
兰州塞拉宫牛肉面是一家起源于金城兰州成立于2016年的牛肉面餐饮公司，自16年以来已获得诸多省市级奖项，深受当地顾客的喜爱以及诸多加盟业主的青睐，目前已拥有200多家连锁旗舰店，多年来，塞拉宫秉持着与时俱进、推陈出新、心系兰州、合作共赢的企...
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主料：鸡，干香菇
辅料：红枣，姜
调料：酒1大匙，盐1小匙
做法：
1．鸡剁小块，氽烫过去除血水后冲净；
2．香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
3．起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。
辅料：红枣，姜
调料：酒1大匙，盐1小匙
做法：
1．鸡剁小块，氽烫过去除血水后冲净；
2．香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
3．起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。
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个人认为好吃的几样：
1.放汤里滚好，捞上来
白切鸡+耗油
一起吃！（美味）
2.直接做
酱油鸡
3.姜葱鸡
4.盐焗鸡
5.咸香鸡
6.乞丐鸡（一般家庭里难做，需要用泥）
1--5是我家常做的，个人觉得好吃！！
1.放汤里滚好，捞上来
白切鸡+耗油
一起吃！（美味）
2.直接做
酱油鸡
3.姜葱鸡
4.盐焗鸡
5.咸香鸡
6.乞丐鸡（一般家庭里难做，需要用泥）
1--5是我家常做的，个人觉得好吃！！
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小鸡焯水，放油炒葱姜八角大料花椒，香叶，生抽蚝油老抽煮，放入蘑菇。
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用沙子焗熟的鸡，色泽金黄，外焦里嫩
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