怎么做饭啊?主要是能好吃!
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雪菜肉丝主料:瘦猪肉200克,雪菜100克。辅料
四川郫县豆瓣酱油5克,柿子椒50克,酱油20克,料酒20克,精盐、味精、水淀粉及植物油各适量。
特色:
成菜后,肉丝细嫩,金针菇滑润爽爽口,软嫩适口,咸鲜微辣。
操作:
1、把猪肉适当切丝,用少许精盐、料酒和水淀粉浆上;雪菜3厘米长切段;柿子椒择洗干净,适当切丝;用精盐、味精、料酒、酱油和水淀粉对汁。2、锅烧热,放油适量,把肉丝下锅炒散,再把豆瓣酱放入煸炒,待出香味,随即把市子椒、雪菜一同下锅稍炒,烹入对好的汁,炒熟即可。
四川郫县豆瓣酱油5克,柿子椒50克,酱油20克,料酒20克,精盐、味精、水淀粉及植物油各适量。
特色:
成菜后,肉丝细嫩,金针菇滑润爽爽口,软嫩适口,咸鲜微辣。
操作:
1、把猪肉适当切丝,用少许精盐、料酒和水淀粉浆上;雪菜3厘米长切段;柿子椒择洗干净,适当切丝;用精盐、味精、料酒、酱油和水淀粉对汁。2、锅烧热,放油适量,把肉丝下锅炒散,再把豆瓣酱放入煸炒,待出香味,随即把市子椒、雪菜一同下锅稍炒,烹入对好的汁,炒熟即可。
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呵呵,其实每种食物蔬菜都有自己独特的味道。味精尽量少放。夏季清淡为主,做出蔬菜的本来味道就可以了呀。按照自己口味吧。如果做肉菜的时候注意火候。其实做饭就是火候和自己的口味。不要太过紧张。如果初学做饭,调料少量多次放,慢慢尝着放多少比较保险。没关系的,都是从不会开始的。
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有个小比例,一杯水,一杯米,,以此类推,,不过煮饭前,大米最好浸泡一小时左右,这样米吸收充份水份后,在电压锅的压力下,,会从里到外同步熟透...水干了,再闷5-10分钟..香香的米饭就可以吃啦.
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用心去做,静下心来慢慢的在脑海里想想你平时最爱吃的菜都有些什么食材,火候几成,都有些什么调味品慢慢的试着做就会成功的,也可以根据自己的爱好做些新品,实在不会去学学,网上查资料,买书看啊。如果你真的会吃,那你绝对会做的,除非你懒!不想做
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教你简单的
先把少许的米洗两次
米不用太多
再放入少许的鸡肉和火腿肠与调味料
然后加水
水大概加到超过米的两公分就可以煮了
简单方便
营养又好吃
先把少许的米洗两次
米不用太多
再放入少许的鸡肉和火腿肠与调味料
然后加水
水大概加到超过米的两公分就可以煮了
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营养又好吃
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