吃藕的禁忌

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来自海天禅寺简约的暖风

2020-10-12 · TA获得超过186个赞
知道小有建树答主
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吃藕的禁忌丧偶,有止血的作用,说啊,宁愿上火,不要吃太多
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侃民生看社会
高粉答主

2020-10-12 · 百姓足天下安,小民生大社会,笔促和谐!
侃民生看社会
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吃藕没有什么太多禁忌,但是孕妇和消化功能不太好的人尽量少吃,特别是不能一次性吃太多
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Yokocandy双子

2020-10-12 · TA获得超过4243个赞
知道答主
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吃藕当然有禁忌了,胃不好,消化不好的人不要吃
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倾心教育小辛老师

2020-10-12 · 爱好辅导教育,可以跟大家一起交流心得哦
倾心教育小辛老师
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吃藕的禁忌吃藕的话最好是不要吃一些我们说的寒的东西比如说瞎呀和谢呀这一类的不然的话会引起腹泻
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韩露露lulu
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2020-10-12 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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吃莲藕的禁忌

脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕
生藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人,大便稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。

忌用铁锅烹饪莲藕
莲藕中含有丰富的铁质,最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅,否则会变黑,品相难看,影响食欲。

切过的藕不宜直接存放
莲藕切完后,应马上制作。因为切口容易变黑腐坏,没做完的,不要直接放在室内,存放可用保鲜膜贴上切口,放入冰箱保存。

大豆与莲藕不宜同吃
有的人用莲藕炖肉时,喜欢往里面加一点大豆,这不太可取。大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,纤维素会影响人体对铁的吸收。

产妇不宜太早吃莲藕
莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉,产妇不宜过早食用。

藕和白萝卜、猪肝不宜同吃
有人做菜时喜欢混搭,比如炖排骨,一看家里又有萝卜又有藕,那就一起加进去。这不太好啊同志们,藕和白萝卜都是寒性,冬天一起吃,小心越吃越冷。

吃莲藕的好处

益血生肌
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

清热凉血
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

止血散瘀
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品
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