Question

烟熏腊猪肝怎么做好吃

Answer 1

首先将猪肝放在冷水锅里煮熟,再用冷水洗净。然后将葱、姜、花椒、大茴香、桂皮、酱油和清汤放在锅里,再放进猪肝煮透,捞出猪肝,其他不要。然后另用干锅,放上木屑165克,上面放熏笼,熏笼里放猪肝。最后点燃木屑熏约...

Answer 2

首先1第一步先把猪肝用水煮熟，然后捞出。找个绳子把猪肝绑起来。
2.然后撒点盐倒盆里把猪肝放到最后再把猪肝挂起来
3最后一步就是等它风干。一般都是一年左右，或者是半年。

Answer 3

我觉得烟熏腊猪肝可以做蒸腊猪肝，也可以做辣椒炒腊猪肝这两种都很好吃。

Answer 4

你可以炒青椒哇，这样放一点点麻辣炒出来的特别的好吃呢，然后清蒸一下也好吃。

Answer 5

烟熏肝小药做得很好吃，那么你应该先用水把肝焯一下再进行炒。