土豆发芽了,把发芽的地方削掉,还能吃吗?
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即使把芽去掉建议也不能吃,以免中毒。土豆如贮藏不当、时间过长就会发青出芽。已发芽的土豆内和皮层内含有可引起中毒的龙葵素,如吃了很多发芽并且未去皮的马铃薯,可引起中毒。
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土豆发芽了,把发芽的地方削掉以后是不能吃的,发炎的土豆里面还有的 致癌物质是非常高的 。
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不能吃了。因为发芽的土豆里面含有大量的龙葵,素龙葵素对于人来说是有毒的。
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还可以吃的,只要不把土豆芽子吃了就可以了,因为土豆芽子是有毒的物质。
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可以的,把土豆发芽的地方削掉,然后多烹饪一段时间。
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