Question

鸡爪的家常简单做法 步骤，爪紧吃？

Answer 1

主料

• 鸡爪适量

• 辅料

• 葱适量

• 姜适量

• 干辣椒适量

• 配料

• 八角适量

• 盐适量

• 冰糖适量

• 米酒适量

• 味精适量

• 十三香适量

• 咸鲜口味

• 炖工艺

• 廿分钟耗时

• 普通难度

红烧鸡爪的做法步骤

• 

  请点击输入图片描述

  1

  鸡爪去指甲，焯水捞出。

• 

  请点击输入图片描述

  2

  炒糖色，炒到鸡爪微黄。

• 

  请点击输入图片描述

  3

  放入葱姜八角红辣椒炒出香味。

• 

  请点击输入图片描述

  4

  老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开。

• 

  请点击输入图片描述

  5

  放盐，十三香，烧开。

• 

  请点击输入图片描述

  6

  中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

Answer 2

答：你好，鸡爪最简便的做法是卤鸡爪，我都是买鸡爪回来清洗干净煮熟后放到买现成的卤汁中放冰箱里第二天就可以入味吃了

Answer 3

抓家常做法，先把鸡爪洗净超水后备用然后锅中放油放比例冰糖炒出搪塞，然后再放入鸡爪葱姜，蒜，蚝油，海天，酱油，料酒焖至40分钟之后立刻。