Question

洲星马蹄粉的成分健康吗？

Answer 1

马蹄是生活中常见的一种水果，而且价格比较适中，所以受到了很多人们的喜爱。其实别看马蹄个头小，里面却富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体有非常多的好处。马蹄的食用方法也有很多，人们可以根据自己的口味进行烹饪。那马蹄中主要有哪些营养成分呢？


　　

1、马蹄的营养成分
　　每100克马蹄含有蛋白质1.4克、维生素A63微克、烟酸1毫克、维生素C5毫克、纤维素0.9克、胡萝卜素380微克以及钙38毫克、钾、212毫克、铁6.9毫克、钠40.9毫克、磷32毫克、镁16毫克等，同时含有一种叫荸荠英的物质。

　　

2、荸荠英
　　马蹄中特有的荸荠英物质，它对于大肠杆菌、金色葡萄球菌有很强的抑制作用，同时它还有降低血压和抗癌防癌的功效。