Question

上冻的白菜还能吃吗

Answer 1

白菜上冻了，以后吃是没问题的，在北方很多白菜都放在院子里，用玉米秸秆之类的，盖一下，很多都会上冻，绝大部分都没有问题，甚至有些叶子上都有冰渣了，都可以吃白菜，冷一点不要紧，但是千万不能太热了，太热了，就会腐烂

Answer 2

冻坏的白菜，一般来说是已经变坏（质变——甚至腐烂了），当然如果是当天放在冰箱里，时间短，勉强自己吃，但是叶子冻伤、腐烂的，就不该吃。这样的冻伤菜，为自己的身体健康，该扱的就扱，不要可惜，到头害自己的身体反而不好。