假酒和真酒的区别是什么?
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假酒有不同含义,有假冒名酒的普通白酒,主要是口感和品牌方面的差距,还有假酒就是用工业酒精勾兑的,那就会危害人体健康了。所谓的假酒即是用化学试剂与酒精勾兑后的物质,然后仿制包装、销售最终就流通到的身边,变成的口中常说的假酒。
其中,用于假酒勾兑的多为甲醇、酸酯等,故喝完假酒之后的不适感都是由于喝了这些化学试剂引起的现象。
如五粮液假酒。准备一个杯子,在杯中倒入少许的白酒,加入清水,盖上盖子使劲摇晃,摇晃几下将盖子打开,看一下酒的颜色,如果里面的水变得浑浊起来就证明这个是真的粮食白酒,如果酒还是清澈透明的就证明这个是酒精勾水兑的假白酒。
假酒的危害是什么?
甲醇被大众所熟知,是因为其毒性。工业酒精中大约含有4%的甲醇,被不法分子当作食用酒精制作假酒,而被人饮用后,就会产生甲醇中毒。甲醇的致命剂量大约是70毫升。
甲醇有较强的毒性,对人体的神经系统和血液系统影响最大,它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应,甲醇蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力。
急性中毒症状有:头疼、恶心、胃痛、疲倦、视力模糊以至失明,继而呼吸困难,最终导致呼吸中枢麻痹而死亡。慢性中毒反应为:眩晕、昏睡、头痛、耳鸣、现力减退、消化障碍。
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