每天一杯豆浆一个月后会发生什么变化?
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豆类中的碳水化合物以膳食纤维和低聚糖为主,能起到促进肠道益生菌的繁殖,对促进肠蠕动和维持肠道健康有着重要的意义。
其中脂肪的含量约15%-20%,日常生活中我们常常用作油脂的原料,如现在大家常吃的各种豆油,另外大豆中还含有磷脂,对人体的生长发育和神经活动有着重要的作用,也可以促进肝脏的脂肪代谢,减少肠道对胆固醇的吸收,有利于预防心脑血管疾病的发生。
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注意事项:
忌装保温瓶:豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
常喝豆浆注意补锌:豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。建议将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
参考资料来源:人民网-一杯豆浆就能喝出好身体 但这5类人千万要慎喝
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