Question

怎么做水果果冻

Answer 1

1. 准备好喜欢吃的水果
2. 取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
3. 混合成凉粉浆
4. 奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点
5. 大火加热把水煮开
6. 黄桃和芒果切成小块的颗粒
7. 转小火继续加热，倒入白凉粉浆
8. 继续大火煮开凉粉2分钟
9. 把做果冻用到的模具洗干净沥干水份
10. 模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒
11. 继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉后凝固成型
12. 想吃的时候脱模就可以了
【温馨提示】
1.放的果粒比较甜，凉粉水没有额外加糖，喜甜的可以在煮凉粉水的时候加入适量的糖
2.没有硅胶模具也可以直接用吃饭的碗做