Question

隔夜的豆浆，第2天加热还能喝吗?

Answer 1

豆浆如果是放在冰箱里冷藏的，是可以喝的。并且加热时，应将豆浆煮沸再喝。

没喝完的豆浆可以储存在冰箱里，但在冷藏前应该煮沸并冷却、盖上或用更好的密封膜密封。这提醒我们在冷藏前不应该添加糖。冷藏豆浆的最佳时间不超过12～24小时。

扩展资料：

做到以下七点再喝豆浆：

1.豆浆偏寒性，消化不良、打嗝和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人不应喝豆浆，以免刺激胃酸分泌过多而加重病情，或引起胃肠胀气。

2.红糖不能添加到豆浆中，因为红糖含有多种有机酸，它们与豆浆中的蛋白酶结合，不易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。

3.有些人喜欢用暖瓶装豆浆来保暖。这种方法是不对的，因为暖瓶温暖潮湿的内部环境非常有利于细菌繁殖。此外，豆浆中的皂毒素也能溶解保温瓶中的垢垢。饮用对人体健康有害。

4.豆浆是由大豆制成的，含有高嘌呤含量，属于冷食。因此，有痛风、疲劳、身体虚弱和精神疲劳症状的人不适合饮用豆浆。

5.豆浆不仅要煮沸，还要用锅盖煮开。这是因为只有打开盖子，豆浆中的有害物质才会随水蒸气挥发。

6.豆浆不能与抗生素同时服用，如红霉素，因为它们会生化反应。喝豆奶和服用抗生素的间隔时间比1小时好。

7.经常喝豆浆，注意补充锌。豆类含有抑制剂、皂苷和外源凝集素，对人体不好。处理它们最好的方法是煮豆浆。长期食用豆浆的人不应忘记补充微量元素锌。

参考资料：喝豆浆注意这7点教你隔夜豆浆正确存放——人民网