Question

请问我们吃植物的根部及茎部有哪些例子???

Answer 1

人参 都系根 茎平时我地食好多既菜都有 我们食用的萝卜本来就是该株植物的根部 根的主要功用包括吸收水份及养份、令植物稳固于泥土上、贮存食物（如白萝卜、红菜头）等。在植物根部分支的前端，会长出许多非常幼细的根毛，这些根毛增加了根与泥土接触的表面面积，亦是大多数植物吸收水份及养份的地方。由于根毛集中在植物根系的外围，故此施肥时，毋须将肥料放在太接近植物的泥面，一来植物未能有效吸收，二来亦容易因肥料发酵而烧伤植物。 茎的主要功用包括支持叶片、连接叶片及根部、将根部吸收到的水份及矿物质输送到植物的各部份。另外，有些植物的茎具有贮存食物的功用。一些植物会有变态茎（ stem modification ）。这些茎由基本的圆柱形构造演变成不同的形状，以发挥一些特别的用途。鳞茎（ bulbs ）如洋葱、球茎（ corms ）如马蹄、根茎（ rhizomes ）如姜、 块茎（ stem tubers ）如马铃薯等都能贮存食物，而且可以作无性繁殖。 2007-01-27 12:09:36 补充： 下面果个做咩抄我-.-
根 : 莲藕
萝卜
花生
番薯
参
葛
马蒂... 茎 : 大部份蔬菜
波菜
芥兰
菜心
... 蔗
牙菜...
人参 都系根 茎平时我地食好多既菜都有 我们食用的萝卜本来就是该株植物的根部 根的主要功用包括吸收水份及养份、令植物稳固于泥土上、贮存食物（如白萝卜、红菜头）等。在植物根部分支的前端，会长出许多非常幼细的根毛，这些根毛增加了根与泥土接触的表面面积，亦是大多数植物吸收水份及养份的地方。由于根毛集中在植物根系的外围，故此施肥时，毋须将肥料放在太接近植物的泥面，一来植物未能有效吸收，二来亦容易因肥料发酵而烧伤植物。 茎的主要功用包括支持叶片、连接叶片及根部、将根部吸收到的水份及矿物质输送到植物的各部份。另外，有些植物的茎具有贮存食物的功用。一些植物会有变态茎（ stem modification ）。这些茎由基本的圆柱形构造演变成不同的形状，以发挥一些特别的用途。鳞茎（ bulbs ）如洋葱、球茎（ corms ）如马蹄、根茎（ rhizomes ）如姜、 块茎（ stem tubers ）如马铃薯等都能贮存食物，而且可以作无性繁殖。
参考: google