食用植物茎的有哪些

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酒心的奈奈熊
2021-07-29 · TA获得超过4299个赞
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较为普遍的红薯、萝卜、淮山药及其藕,便是根块类食材。

一些绿色植物需要存储很多的营养物质以供生长发育,因此它的根处会生得非常肥厚。这种肥厚的根处带有丰富多彩的木薯淀粉和糖分,能够作为食材,比如我们经常吃的萝卜和番薯等。

马铃薯属于多年生的草本植物,它的块茎既可以食用也是它的种子。它又被称为土豆、洋山芋等,是全球第四大重要的粮食作物,在我国有广泛种植,口感绵软,做法多样,是每家每户都离不开的食物之一。

莲藕是莲的地下茎,莲藕的原产地在印度,在很早的时候就传入了中国莲藕,可以生吃,也可以做菜,并且有一定的药用价值,在我国有广泛的种植。

其他根茎类食材:

1、红薯:红薯也叫作地瓜或是甘薯,红薯有很多个品种,不同的品种红薯形状也不同。无论是蒸煮还是做菜,都是非常好的食材。

2、芋头:芋头属于多年生草本植物,但是在我国多作为一年生作物栽培。我国多地种植芋头,主要分布在珠江,长江及淮河流域。它既可以作为粮食食用也可以作为蔬菜食用。

lrjrjr
2011-01-30 · TA获得超过1.3万个赞
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很多,最常见的是甘蔗,食用仙人掌、莴笋、竹笋等,这些是地上茎,地下茎的有莲藕、姜、马铃薯、慈姑、芋头等
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yytccjzx
推荐于2018-04-06 · TA获得超过733个赞
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  茎是指支撑叶及花、果等器官生长的植物地上部分,是大部分植物可见的主干,不仅承担着运输水分和营养物质的作用,很多植物的茎还能成为一道美食呢。可食用的植物茎主要可以分为地上茎和地下变态茎两种。
  可食用的地上茎植物:

  竹笋

  茭白

  莴苣笋

  芹菜

  空心菜

  可食用的地下变态茎:

  马铃薯

  莲藕

  荸荠

  姜

  芋头

  
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暮光耕耘
2015-05-20 · 知道合伙人娱乐行家
暮光耕耘
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本人2006年毕业于西北工业大学精密仪器制造工艺专业,之后从事黄金、钻石、水晶等鉴别和评估师等7年。

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常见的食物是甘蔗,食用仙人掌、莴笋、竹笋等,这些是地上茎,地下茎的有莲藕、姜、马铃薯、慈姑、芋头等
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帆布鞋1号
2015-07-02 · 知道合伙人养生行家
帆布鞋1号
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2012年进入武汉科技大学学习

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  有以下几种:
  1.甘蔗;
  2.芹菜;
  3.食用仙人掌;
  4.莴笋;
  5.竹笋;
  6.莲藕;
  7.空心菜;
  8.芦笋;
  9.竹笋。
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