碱是什么东西
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碱是电解质电离时所生成的负离子全部是氢氧根离子的化合物。
1、基础释义:
(1)电解质电离时所生成的负离子全部是氢氧根离子的化合物。能跟酸中和生成盐和水,水溶液有涩味,可使石蕊试纸变蓝。如氢氧化钠、氢氧化钾等。
(2)含有10个分子结晶水的碳酸钠,无色晶体,用作洗涤剂,也用来中和发面中的酸味。
(3)被盐碱侵蚀:这间房子的墙都~了。
2、概念:
(1)碱是电解质电离时所生成的负离子全部是氢氧根离子的化合物。在酸碱电离理论中,碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都OH-的物质;在酸碱质子理论中指能够接受质子的物质;在酸碱电子理论中碱指电子给予体。
(2)碱与酸中和生成盐和水,水溶液有涩味,可使石蕊试纸变蓝,如氢氧化钠、氢氧化钾等。
3、分类:
(1)按一个碱分子电离出氢氧根离子的个数分:一元碱 、二元碱、多元碱。
(2)按溶解性分:可溶性碱 、微溶性碱、难溶性碱。
(3)按电离能力分:强碱、弱碱。
(4)按用途分:工业碱、 食用碱。
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