Question

红枣是冬枣做的吗

Answer 1

冬枣跟红枣不一样。

冬枣是枣的一种，因为每年成熟的比较晚，所以叫冬枣，冬枣只能鲜食，储存时间比较短，一般能保存三个月左右，不容易坏，销售周期长，且冬枣不能晒干。

冬枣不是红枣。 冬枣和红枣都是属于枣类，但是不是同一品种，两者有本质上的区别，冬枣中含有大量的水分，做新鲜水果食用，新鲜红枣水分少、质地紧密，一般都是晒干后做成食材，加工成汤水、茶饮、果干食用。

冬枣并不是红枣。

虽然她们两个都有着枣的称号但是因为品种不同所以两者也是不一样的，而且红枣和青枣都有着不同的功效和作用。

目前的红枣加工都是现代化脱水工艺了，只有小作坊或者自制红枣干才会使用晾干的方式进行或者加工处理了。 

小贴士 红枣是一个枣类品种，原产地是中国，在我国有广泛的种植，干湿都可以称之为红枣，新鲜红枣晒干后保存时间更长，也更方便于运输。