Question

腊肠怎么炒

Answer 1

可以蒜心炒腊肠，方法如下：

用料：蒜心半斤、腊肠1条、盐少量、油少量（腊肠本身有油）、水少许、酱油少许。

步骤：

1、蒜心切成一手指左右长，然后洗干净沥干水备用。

2、腊肠切成薄片，蒜头拍扁稍为切切。

3、锅里烧热后倒油和蒜头，炒一下蒜头出香味。

4、把腊肠倒进去翻炒一下。

5、把蒜心倒进，稍为加一点点水，加少量盐和少量酱油调下味。

6、继续翻炒，炒到蒜心完全熟透了（大概一分钟左右）。

7、蒜心炒腊肠完成。