笋干丝为什么那么臭 我来答 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 笋干 搜索资料 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么? 壹玖玖新零售 推荐于2016-01-07 · 超过22用户采纳过TA的回答 知道答主 回答量:112 采纳率:0% 帮助的人:45.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 因为鲜笋制作成笋干需要进行杀青、压榨、浓缩、发酵,天然日晒或烘干切片或切丝做成的!因为压榨、浓缩、发酵吧笋里面酸碱成分压榨出来,另外酸碱成分有防腐的作用!因而笋的味道比较臭! 本回答被提问者采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2011-07-02 笋干丝 很臭 怎么处理 24 2014-06-27 为什么笋干会那么臭 4 2011-02-06 笋干制作中为什么会发臭 4 2019-04-30 干笋干怎么会有一种臭味 2020-02-14 笋衣为什么那么臭? 2016-05-01 笋干为什么会发黑 28 2010-03-05 笋干有异味正常吗? 13 2008-03-10 买来干笋为什么老有一股难闻的异味? 1 更多类似问题 > 为你推荐: