蛋白质降解的常见途径有哪些?

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jkhl956
2011-02-24 · TA获得超过1064个赞
知道小有建树答主
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氧化反应和脱酰胺反应是蛋白质发生化学降解的最主要的原因,还可以发生酰胺键断裂成肽段,物理降解主要是聚集。
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