油炸花生米的做法，以及注意事项
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国初科技(厦门)有限公司
2023-06-12 广告
低盐酱油的脱盐可以采用以下技术：1. 电透析法：该方法采用离子交换膜进行脱盐，进行3小时脱盐后，脱盐率为70.9%，氨基酸损失为17.9%，其他成分也有损失。2. 选择性透析膜法(PVA中空膜脱盐法)：在膜外让500毫升酱油在1小时内，以1...
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主料：花生米250g
辅料：色拉油10ml
步骤：
1.花生米备好。
2.花生择去坏粒，洗净落灰，放在篓子里沥干水分。
3.油锅刷洗干净。
4.色拉油倒入锅中。
5.将煤气炉火打开，开小火，倒入沥干水分的花生粒。
6.用锅铲将花生不断的翻炒，使花生粒受热均匀。
7.一直保持小火翻炒花生，当花生水分炒干的时候，会发出噼啪的爆裂声，仍然继续翻炒到闻到花生香，马上起锅，撒盐拌匀，晾凉后食用。
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