Question

喝酸奶调节肠胃功能。

不宜空腹喝，在晚睡或午睡喝比较好。
这些都了解了一点。可能不太全面
希望大家给我补充下。
最主要是喝什么酸奶，现在市面上酸奶种类太多。
应该不是什么伊利啊蒙牛那种优酸乳吧。

Answer 1

现在流行自己做酸奶。
成本低 活菌含量高 没有任何添加剂。
午饭后喝200ml最好。

纯牛奶+酸奶发酵剂+糖 发酵就可以了。

详细点：
原料和工具
1.去超市买纯牛奶，最好品牌的，纯牛奶的质量好一些。
2.酸奶机 就是一个恒温设备，国美苏宁好像都有卖的。我是网上买的，便宜，嘿嘿！！
3.酸奶发酵剂 这个市场上不多见，超市也没有，我网上买的，用的益菌加牌的，非常好。
4.勺子。

制作：
1. 将一升纯牛奶倒入酸奶机内胆， 就是里面的一个盆。
2. 倒入一小包酸奶发酵剂， 我用的是一克的。
3. 用勺子均匀搅拌。
4. 酸奶机封盖，插电源，调45摄氏度。5个小时就好了。
5. 加糖 我爱吃甜的，就多放点。
6. 放入冰箱2-3小时。

自己做的酸奶没有添加剂，还很便宜，值不值自己慢慢算吧。

Answer 2

养生：孩子喝酸奶有附加好处，可调节胃肠道功能，来听专家细讲

Answer 3

正常人肠道中的菌群，主要为厌氧菌，少数为需氧菌，前者约为后者的100倍。存在于肠道的正常菌群为类杆菌、乳杆菌、大肠杆菌和肠球菌等，尚有少数过路菌，如金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、副大肠杆菌、产气杆菌、变形杆菌、产气荚膜杆菌、白色念珠菌等。在正常情况下，这些微生物互相依存，互相制约,维持平衡,保持一定的数量和比例。

Answer 4

市面上酸奶制作太工业化。我认为采用蒙古人传统制作酸奶比较好有益健康。很方便。
选好的生态鲜奶为原料如：有机原味鲜奶。250克鲜奶在没油的锅里煮开关火，放砂糖（比自己接受糖度再甜点），待凉到50度左右（手温略烫点），放在干净的没有油的滚水煮过的控干的瓷杯里，严密封盖。早上就放在阳光下发酵直到下午5-6点收回家中。开盖尝尝如果为好，第二天继续这个时间发酵。需要注意的是不喜欢太酸的可以放糖多一些发酵。

Answer 5

1、酸奶喝的时间：以饭前1个小时为宜。因为以稀饭为例，从喝到消化大概需要1个小时左右。而胃液的主要作用是杀灭一切细菌，如果在饭后喝酸奶，就会和吃饭时所吃的食物一起被胃液消化，那么酸奶中的有益菌也会被胃液所杀死。所以要饭前1个小时喝为好。（牛奶不能空腹喝，容易产生胃涨气，而酸奶其实可以空腹喝。如果肠胃不好，可心待酸奶常温了再喝）
2、酸奶的种类：楼主说的什么伊利啊蒙牛那种优酸乳，那是一种饮品，喝了并不能产生酸奶的效果。我想你想喝的应该是外表是那种大瓶的或者像个小碗那样的，里面看起来稠稠的那种。至于品牌吗，用大品牌或本地的品牌都可以，只要不是小作坊的或是过期的就可以了，最好是离生产日期不超过10天的。