Question

酸奶能改善肠胃功能吗

Answer 1

经常喝酸奶的话，那么对于身体确实是有好处的，因为酸奶中的话是有很多的益生菌的，也就是在肠道内长期生活的细菌，他们是具有分解食物，促进毒素排出的作用的。生活中多喝酸奶，肯定是对身体有好处的，益生菌的话只是调节肠道功能的，但是不能被肠道吸收。

喝酸奶的时间最好在饭后，不要在饭前，一定要在饭后两小时内饮用，效果是最好，长期的坚持能起到改善体质的作用。在喝过酸奶，要及时的用白开水漱口或刷牙保护牙齿。可以适量服用，不要过多的服用。天气凉的时候尽量不要喝。一定要在质保期之内喝。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

酸乳

以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。

发酵乳

以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定。

风味酸乳

酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。

风味发酵乳

除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。

Answer 2

酸奶的营养价值并不比牛奶的要差，反而还有牛奶没有的好处