Question

问个化学计算题

2008年9月份曝光的引起国人共愤的“结石宝宝”事件，与婴幼儿服用含有三聚氰胺的奶粉有关。已知三聚氰胺为白色晶体，将它用作食品添加剂可提高食品中蛋白质的检测值，俗称“蛋白精”，化学式为C3H6N6.据此请计算：
（1）三聚氰胺中各元素的质量比为：
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数为（结果精确到0.01%）：
（3）某品牌合格蛋白质含量为18%，含氮量为2.88%（假使奶粉中的含氮量全部来自蛋白质）。每100g奶粉中添加0.1g三聚氰胺，理论上能增加（ ）g蛋白质。
【写出具体的计算过程，结果精确到0.01g】

Answer 1

（1）三聚氰胺中各元素的质量比为：C：H：N===36：6：84
（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数为（结果精确到0.01%）：84/126=66.7%

（3）2.88/18=2.88+0.1×(84/126)/X
2.88/18=2.88+0.067/X
X=18.42
18.42-18=0.42
答案是0.42G,其中126是C3H3N6的相对分子质量,84是N的相对分子质量