Question

如何炸土豆饼？

要很简单的哪种！ （不要放牛肉之类的，就简简单单自己吃）步骤详细一点！ 谢谢

Answer 1

Answer 2

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原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 ­

做法: ­

1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 ­

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 ­

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3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 ­ 

4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 ­

5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。 ­

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Answer 3

材料:新鲜土豆300克,糯米粉150克,白糖适量(用量依个人口味放),黑芝麻少许. 做法:
1.土豆去皮后切成块,放入蒸锅中大火蒸二十分钟,蒸熟后取出,用擀面杖将其捣碎成泥;

2.将土豆泥放入糯米粉中,依个人口味加入适量的白糖,再加入适量的水揉匀成土豆面团（如硬，可加入适量的黄油，奶水进行软硬调节）;

3.将揉好的土豆面团分成小剂子,将小剂子揉圆后用手按扁,拍上黑芝麻;

4.平底锅内放少许油,放入土豆煎饼生坯,小火将其煎熟即可.

Answer 4

材料：土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉

做法：
1、土豆洗净，上锅蒸熟； 土豆去皮，捣成土豆泥； 土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；
2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状； 蘸上面包粉； 过油煎两面金黄，搭配番茄沙司吃。 （薯饼我是用煎的，油放的很少。其实也可以用炸的，颜色会更漂亮更均匀，不过油就要放很多了。）

Answer 5

首先要把土豆洗净 不用去皮 再放入蒸锅内烝上40分钟左右 之后趁着热劲把土豆的皮给揭掉 然后再把它们捏成泥 之后再兑入少量的面粉 拌匀之后捏成薄饼大小的形状 最后在油锅内炸炸就行了 一定要注意火候哦 活不要太热呢 要不容易炸黑~~
希望对您有帮助呢 呵呵~~