Question

什么东西在烧菜时可以做盐的替代品

什么东西在烧菜时可以做盐的替代品，别跟我说 你别换了就吃盐吧 或者是 没有， 我曾经在一个外国的减肥的栏目里看到一个厨师给那些人做菜 说如果你不想放盐的话就放点什么。。来着 说他妈妈就是无盐主义者还是低盐主义者的。

Answer 1

国初科技在酱油、泡菜、啤酒、黄酒等行业中有丰富的应用经验，是一家以新型分离技术为核心，致力于分离纯化技术推广应用的高科技企业，可根据客户的工艺要求研究开发适合其特定分离技术要求的膜分离技术与设备，更多低盐酱油如何脱盐技术详情及应用场合，欢迎来电咨询。TEL：0592-6518670、0592-6514970、18060902001QQ：1641011431Wechat : 18060902001

Answer 2

可以用酱油或者豆瓣酱等酱类来做，当做盐来调味。酱油是中国传统的调味品，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品，色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

酱油由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。

以咸味为主，亦有鲜味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了，酱油一般有老抽和生抽两种：老抽较咸，用于提色；生抽较淡，用于提鲜。

扩展资料：

酱油分老抽和生抽：

1、生抽

颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。

味道：生抽是用来一般的烹调用的，生抽吃起来味道比较咸。

用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。

生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。

2、老抽

颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。

味道：老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜的口感。

用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。

老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，加焦糖色经过特殊工艺制成浓色酱油。

Answer 3

可以用酱油或者豆瓣酱等酱类来做当做盐来调味啊。还有什么豆腐乳啊，也可以还能增味。外国人喜欢放沙拉酱，就不放盐了。

补充；以上两种都可以代替盐，同时也能达到食盐的效果，肾病患者可以选用这两种替代品食用，祝愿您能早日康复。 石家庄肾病医院专家告诫我们，现在很多“无糖月饼”强调“无糖”，但是，实际上是强调没有蔗糖，这与真正意义上的“无糖”完全是两码事。无糖食品不能含蔗糖和淀粉糖，但可以加入有甜味又不产生热量的木糖醇等甜味剂代替品。我国目前已经批准列入食用卫生标准的食糖替代品有麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇，也就是说“无糖月饼”加入上述这些糖醇没有问题。 高血压患者通常被告知不能吃咸的，所以在食盐量方面对于高血压患者来说都有一定的限制，那么对于高血压肾病患者来说呢，有没有食盐量的限制呢?食盐的多少对高血压肾病患者来说有什么影响呢?本期特邀肾病健康网的肾病专家给大家介绍下，希望对高血压肾病患者能够有所帮助。 营养学专家提到说。按照我国的饮食习惯每日食盐摄入大约10-15克。对于没有水肿、高血压和尿量减少的病人，在饮食中无需严格限盐，可每日5克，一袋1公斤的食盐要用半年;对于已经有上述情况的病人在饮食中则严格限制在每日3克，一袋1公斤的食盐要用几乎1年。可将1公斤装食盐分成若干份，每份用1月，再把每份分成30份每份用1天。严格限制食盐的病人应当定期检查血钠浓度，以防发生低钠血症。我国南方人饮食习气每日食盐摄入大约10-15克。关于没有水肿、高血压和尿量增加的病人，不该当过严限制，可每日5克，一袋1公斤的食盐要用半年;关于已经有上述情况的病人该当严峻限制在每日3克，一袋1公斤的食盐要用几乎1年。可将1公斤装食盐分红若干份，每份用1月，再把每份分红30份每份用1天。严峻限制食盐的病人该当活期反省血钠浓度，以防发作低钠血症。 我国北方人饮食习气每日食盐摄入大约10-15克。关于没有水肿、高血压和尿量减少的病人，不应当过严限制，可每日5克，一袋1公斤的食盐要用半年;关于曾经有上述状况的病人应当严厉限制在每日3克，一袋1公斤的食盐要用简直1年。可将1公斤装食盐分红若干份，每份用1月，再把每份分红30份每份用1天。严厉限制食盐的病人应当定期检查血钠浓度，以防发作低钠血症。

Answer 4

可以用酱油或者豆瓣酱等酱类来做当做盐来调味啊。还有什么豆腐乳啊，也可以还能增味。外国人喜欢放沙拉酱，就不放盐了。

Answer 5

各种酱料都可以做盐的替代品

Answer 6

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