在家里怎么自制蜂蜜柚子茶?

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大荣有喜
2019-03-29 · 爱吃的大荣
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大荣有喜
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好喝还能美容

幽默艾笑
推荐于2017-10-14 · TA获得超过994个赞
知道答主
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  材料:柚子一个、蜂蜜约500g,冰糖100g、盐1勺、柠檬半个、清水适量
  做法:
  1、取约四分之一的柚子皮,切成细丝(白色部分不要哦,会很苦的)
  2、剥出所有的柚子肉备用
  3、切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时
  4、腌好的柚子皮放入小锅中,加入适量水,煮五分钟,最好煮两次,去掉苦味
  5、把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中,再加入一小碗水,大火烧开后,小火熬煮一个小时左右,中间加入少许柠檬汁,煮的过程中需要经常的搅拌
  6、熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了,关火放凉
  7、放凉后加入适量蜂蜜,拌匀即可,装入密封罐中保存
  8、想喝的时候,用温水冲泡
  纯正的蜂蜜非常难买到,媒体报道说商超有90%是假蜜,都是大米糖浆做的,这个市场很混乱,建议你淘宝有淘字号的“卖蜂蜜的小蜜蜂”拍一瓶,我刚买,不错的,也是朋友推荐的。
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实翎生爰
2019-05-13 · TA获得超过3770个赞
知道大有可为答主
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材料柚子果肉1000克,冰糖100克,纯净水或凉开水120毫升,蜂蜜500-600克
做法1.柚子清洗干净外皮,擦干,把绿色的表皮削下(不要削得太厚了,柚子皮有些苦味,加入的分量可以自己斟酌,我喜欢柚子皮的味道,所以全部加进去了,泡到10天后,吃到柚子皮还是有些淡淡的苦味,不过很喜欢~HO~HO~)
2.柚子皮切丝,再切小段;柚子肉剥出,取1000克,掰成小块待用;
3.将柚子肉放入锅内,加入100克冰糖,把120毫升水冲入,再将切
好的柚子皮加入拌匀,中小火烧开;(PS:喜欢甜一些的,可以再多加点冰糖)
4.转小火慢慢熬制,中途不时搅拌,从图片上可以看到,水分慢慢减少了;熬至比较浓稠了,可以把火稍微调大一些,不停搅拌,让柚子肉变得更加浓稠,水分大部收干即可,关火待凉;
5.准备好的容器,用开水烫过一遍,包括瓶子内部,瓶口,盖子各处,用厨房纸巾擦干;
6.待熬好的柚子肉温温的或者凉了,把蜂蜜加入,拌匀,装入准备好的容器里,如果还有温度,就要待凉透,拧上盖子,放冰箱冷藏一周左右,舀出适量,冲温水或者凉水饮用即可。
材料柚子1个,蜂蜜200克,冰糖100克
做法1、将柚子去皮,把柚子肉去掉白色部分,肉扮成小粒,越小越好。
2、将皮去掉白色部分(白色部分越少越好),然后把白色的皮切成丝备用。
3、将锅烧上热水开锅后,放入冰糖。
4、等冰糖融化后,放入柚子皮。
5、柚子皮透明后,放入果肉,大火开锅改小火煮2个小时。
6、晾凉后放入蜂蜜,密封,冷藏两天即可食用。喝的时候用水冲(凉水热水都可以)。
材料柚子1个,冰糖100克,蜂蜜200克,水半碗
做法1、把柚子放在热水中泡一泡(做柚子类的食品一般都这么做)
2、剥下柚子皮,把黄色部分切成丝备用,白色部分越少越好。
3、果肉去籽,弄碎。
4、果肉与切丝加上冰糖和水,小火煮2个小时。
5、晾凉后加上蜂蜜,密封,冷藏2天后既可食用。喝的时候用水冲饮,冷水热水匀可。没有冲的柚子茶也可以当果酱吃哦!
小诀窍柚子最好选择甜一些的,不然一不小心会熬的很苦哦。蜂蜜嘛,最好是槐花蜜,因为槐花蜜的味道和色泽都很好。当然,如果没有槐花蜜,也可以用其它蜜的!
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耿铌yd
2020-09-26 · TA获得超过8.1万个赞
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教你自制蜂蜜柚子茶

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匿名用户

2020-04-27
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