圣诞节吃火鸡是什么意思?

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猴堪夹7
2014-04-25 · TA获得超过351个赞
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在西方,只要是圣诞节当晚所享用的家宴都称为“圣诞大餐”。其实所谓“大餐”只不过是比平时略显丰盛一点罢了,远比不上中国的“满汉全席”。不过,因为“圣诞”这个节日本身有很多故事,因此年年出现在“大餐”桌子上的那几味佳肴,同样都是“有故事的”。想把圣诞节真正过出一种传统气氛出来 ,你就一定要听一听这些“大餐”背后的故事。 1 火鸡RoastedTurkey 众所周知的火鸡,除了在感恩节的时候唱主角以外,圣诞节的餐桌上也是当仁不让的红头牌。 圣诞节要吃火鸡的风俗已经延续了三百多年,据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时那里物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。 火鸡的吃法有很多,整只焗,肚子里面还塞进很多蔬菜水果,表面抹上各种香料,上桌后油光可鉴,衬托得一桌子菜都很丰盛。也有的会把肉撕成一条条,用来拌沙律。还有的干脆就拿一只鸡腿来扒。总的来说,火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量也低。但对于习惯了吃“土鸡”的中国人来说,肥大的火鸡肉吃起来总有点“木木”的味道,因此需要配上不少特别的酱料,如苹果酱、干梅子酱、杏酱、小红莓酱等。
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乥雾
2014-04-24 · 超过71用户采纳过TA的回答
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在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。 火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后,还没有养好鹅就有了吃鹅的要求,于是就吃火鸡,竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜,重要节日中必不可少。 这种风俗已有三百多年的历史了。 据说在一六二零年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时,那儿物产贫乏,只有遍布山野的火鸡,于是他们便捉火鸡,作为过节的主菜。 因此圣诞大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”了! 吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。
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2014-04-24 · 超过71用户采纳过TA的回答
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感恩节才吃火鸡的
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