Question

陇西的小吃有什么？

Answer 1

陇西小吃 一、 宴席类 传统的陇西宴席有水八碗、八碗、全十道、十二体、十四体、十八体、二十四体之分。以西北风味为主，酸、辣突出，甜、咸、麻、鲜各异，具有色香味形俱佳之特点。他有荤有素，荤素搭配；有蒸有炒，蒸炒结合；有热有凉，热凉交错；有浓有淡，浓淡相间。纯朴丰盛，雅俗共赏，四季皆宜。 "陇原三绝系列宴"丰富了宴席菜肴，此宴以"陇西火腿腊肉"、"陇西金钱肉"、"陇西腊羊肉"为主要原料烹饪而成，制作工艺精细、配料考究，构思精巧、形象逼真。如宴席内的"八卦拼盘"、"金钱鱼翘"、"青龙散金钱"、"鲜党鸳鸯乳鸽"等都造型逼真，使人赏心悦目。"羊十道"，用一只羊的不同部位肉做一桌宴席，即十道菜、十种花样、十种风味，名曰"羊十道"。 二、 小吃类 陇原三绝: 金钱肉——又名蝴蝶肉，形似金钱，纹展蝴蝶，色艳味鲜，具有滋补强精之特殊功能。相传唐代就为朝庭供品。金钱肉以驴鞭为原料经特殊腌制而成。 火腿——肥者晶莹透亮，食而无腻，瘦者烂若红霞，滋味醇正。火腿腌制始于乾隆年间，历史上销于兰州、西安、新疆，现在已远销美国、韩国等地。曾荣获甘肃名优特产称号。 口条——柔韧脆香，回味悠长，为美食家、好饮者津津乐道。 腊羊肉——肥而不腻，瘦而不膻，味鲜色艳，醇香可口，为佐洒佳品，可以存放半月而不变味。 陇西烧鸡粉——以鸡肉、鸡蛋、淀粉、菠菜汁及多种调料加工而成，褐汤绿粉、肉蛋兼备，四季皆可食用，酷暑时凉食，清爽可口，消暑解热；严冬时热食，鲜香味厚，佐酒极佳，特别是病愈初起，以烧鸡粉滋补则有速效作用，故而南北皆宜，老幼喜食。陇西烧鸡粉曾被甘肃省商业厅评为名特小吃，刊登于《中国烹饪》杂志。 陇西的地方风味小吃还有腌驴肉、咸牛肉、卤煮肉，"一颗印"，"满天星"韭菜包子，猪肉、羊肉小笼包子，荞粉、波粉、粉鱼儿、麻腐角儿、糖油糕、豆腐脑儿、莲花豆、莜麦甜醅、糯米、醪糟、酿皮、饸饹面等十几个品种。 党参、红黄芪——境内盛产以党生、红黄芪为主的中药材60多种，年产量3.28万吨，总产量2.6亿元。其党参为营养补品，有补中益气，调和脾胃，润肺生津等功能，白条党参条长肥大，尤亨有盛誉。红黄芪呈现圆柱单条，无须条，质坚而硬，畅销海内外。 大麻——又名青麻，其纤维强劲，富有弹性、光泽，可制绳索，又可做纺织原料。大麻生产于陇西首阳一带，种植历史悠久，面积较大，质量上乘，是传统出口产品之一。 http://tieba.baidu.com/f?kz=296212852 有图片

Answer 2

陇西小吃很有名，客人吃过有好评。

烧鸡粉、卤鸡蛋，荞粉酿皮�(hū)�（lū）面。

牛肉羊肉担担面，桂花元宵羊肉串。

酥饼锅盔大肉面，想吃炒菜进饭店。

想吃一碗�(hū)�（lū）面，馋得涎(hān)水往下咽。

浇汤扯面味道鲜，吃上一碗想一碗。

甜醅子、甜又凉，花钱不多尝一尝。

吃了一碗忍不住，酒味甜香再操上。

韭菜包子刚出笼，端着上来热腾腾。

抹上猪油醋辣子，吃上一口还想吃。

腊羊肉的味道怪，吃了还给家里带。

巩昌三绝有传授，火腿口条金钱肉。

说起腊肉更为美，陇西特产猪火腿。

色鲜味香营养高，经久耐放销四海。

口条味美更为香，请客下酒款排场。

金钱肉的味道精，高级食品待外宾。

麻式子、味道怪，大肉爆炒加蒜苔。

擀面皮、吃是柔，各样调料加清油。

麻辣粉、配料杂，香油椒料加芝麻。

豆腐、素鸡、蘑菇串，味道清香胜鱼虾。

刀削面、技术高，一手拿面一手刀。

削在锅里水面漂，汤滚沸腾如龙蛟。

炒面烩面客安排，粉条、豆腐、大肉肥。

清香可口味道好，吃上一次还想来。

糯米粽子很有名，抹上蜂蜜四角楞。

解渴消暑人爱吃，端午佳节送人情。

Answer 3

陇西腊肉

Answer 4

米皮，米粉，肉夹馍。面，BiangBiang面，还有各种面，和山西的面不同但是各有各的味道。

Answer 5

烧鸡粉