Question

火锅店的油碗怎样调制？

在西安地区吃火锅，大多数油碗就应该是蒜泥的，芝麻酱的，和香辣的，有谁知道怎么在家也能调出美味的这几种油碗呢？

Answer 1

芝麻酱油碟：（1）芝麻酱200克（熟），色拉油500克，芝麻50克，香油15克（2）将芝麻酱，色拉油，芝麻放入，混合拌匀

Answer 2

如果你要正宗四川火锅碗底料 葱花，香菜，杂菜粒（大头菜），花生粒，麻油！

Answer 3

我在家吃火锅的时候也自己调一碗油，很简单
蒜泥和色拉油，再配一点麻油进去就可以。