Question

香辣虾秘方做法

Answer 1

Answer 2

一直喜欢用海虾做香辣虾，经过烹饪时候，鲜香入味，最后慢嚼细咽连虾壳也能吃下去，享受美食之余还能补钙哦

主料

海虾600g

辅料

油2汤匙

生姜4片

郫县豆瓣酱1汤匙

小葱3根

干辣椒3个

大蒜3瓣

料酒2汤匙

白芝麻2克

香菜3根

白糖5克

香辣虾的做法

1.

海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线

2.

之后倒入料酒腌制半小时

3.

准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）

4.

热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香

5.

倒入虾反复煸炒至虾全部变色

6.

把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

7.

加入料酒

8.

加入干辣椒

9.

倒入适量开水

10.

加入适量白糖保持大火

11.

加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌

追问

不是这样做的

Answer 3

香辣虾制作教程