Question

新买的菜板先要怎样处理过才可以用呢？

Answer 1

　　首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂，之后取出晾干就好了。
如果想要让它耐用的话，在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

Answer 2

新买的菜板，建议不要直接使用，教你做一步，用5年也不发霉开裂！相信我们每个普通家庭里面都会有一块菜板，而它的使用频率也非常的高。但是因为菜板通常是木质的，而且长期处在比较潮湿的环境中，所以它不仅容易长霉，而且还可能开裂。
所以很多人都比较烦恼这个问题，其实菜板刚买回来之后我们可以用上一些小技巧来把它处理一下，菜板就不会那么容易发霉和开裂了，下面我们就来学习一下吧。
第一步：新的菜板买回来之后，不要冲一冲就开始使用了。首先准备一个大一点的盆子，然后将菜板放在盆子里面，接着再烧上一壶开水，然后用开水来淋一下菜板。两边都要淋，这样才可以充分的消毒。
第二步：在菜板上面撒上一些食用碱，它可以起到清洗菜板的作用，然后再用一块海绵在上面擦拭，这样可以将它清洗得更加干净，而且还可以去除一下上面的小刺，让它变得光滑起来，不容易伤到手。
第三步：再用干的帕子将上面的水给擦干，然后把菜板平躺在桌面上，在上面刷上一层食用油。不仅两面要刷到，而且它的四角也要注意刷。都刷好了之后，我们再在菜板上面裹上一层保鲜膜，让菜板浸一下油，等待大概几个小时之后，我们再把保鲜膜撕去，再正常使用菜板。
这样就可以给菜板起到一层保护的作用，油的渗透力是比较强的，经过浸油之后，它就会渗透到菜板的里面，能够长期的起到保护的作用，所以就不会那么容易开裂或者是发霉了。

Answer 3

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Answer 4

Answer 5